Udarbejdet af forældrebestyrelsen, forår 2025 

Princip for sund kost i børnehusets serveringer 

Når Ebeltoft Børnehus serverer måltider eller mellemmåltider, er der taget udgangspunkt i Sundhedsstyrelsens kostråd. Herunder begrænset indtag af sukker, og i øvrigt så vidt muligt økologisk. 

Vi lægger vægt på, at morgenmad og serveringer ifm. højtider, traditioner og særlige begivenheder så vidt muligt er økologisk, indeholder fuldkorn og med begrænset indhold af raffineret sukker. I vuggestuen arbejder vi ud fra sundhedsstyrelsens 0-sukkerpolitik, jf. Sundhedsstyrelsens anbefalinger til kost i alderen 0 2 år. 

I børnehaven begrænses sukkerholdig mad til særligt traditionsrige serveringer, samt der, hvor der foregår et pædagogisk arbejde med udvikling af mange forskellige kompetencer. Fx bagning og fra jord-til bord-projekter, hvor børnene er engageret i et fællesskab. Der vil i denne sammenhæng vurderes hvornår vuggestuebørn inddrages i særlige traditionsrige serveringer, ud fra en pædagogisk vurdering. Det fælles mål er, at vores børn forholder sig nuanceret til hvad god kost er og ikke forstår dette ud fra en skarp opdeling mellem sundt/usundt.

Udarbejdet af forældrebestyrelsen, forår 2025 

Princip for styrkelse af relationer og aktiviteter på tværs af køn og alder 

I Ebeltoft Børnehus arbejdes der aktivt med at styrke relationer og aktiviteter på tværs af køn og alder. Alle børn rummes og skal kunne finde sig godt tilpas med de aktiviteter og gruppeopdelinger, der finder sted. 

Vi lægger vægt på, at børnene ofte er sammen i de daglige rutiner og aktiviteter på tværs af alder, så de får erfaringer med at hjælpe og drage omsorg for hinanden. Derudover vægter vi, at de voksne i børnehuset er bevidste om børnenes opfattelse af en tydelig kønsopdeling i leg, aktiviteter og påklædning. 

Der arbejdes aktivt med at styrke relationer på tværs af køn, så det er fuldt ud acceptabelt mellem børnene at lege med hinanden på tværs af køn, både i dagtilbuddet og på legeaftaler. Det fælles mål er, at børnenes trivsel og interesser er det bærende ift. hvem de vælger at lege med, og der er en vedvarende opmærksomhed på dominerende diskurser og sprogbrug.